Novità
Siamo aperti 7 giorni su 7 con orario continuato dalle 11:00 fino alle 23:00.
Potete gustare i piatti di Sushi e Sashimi oppure un gustoso drink a qualsiasi ora del giorno.
ALCOHOLIC Cocktail
BLU YAMA
Vodka, blu curacao, liquore al lychees, tropical blu
EXOTIC JUSU
Gin, sambuco, succo mango, sciroppo maracuja, sciroppo di papaya
LEMARLY
Sakè, sambuco, triple sec, sciroppo papaya, succo ananas
YAKUSHIMA ISLAND
Midori, gin, blu curacao, succo ananas, succo di limone fresco
LA VIOLETTA
Sciroppo violetta, prosecco di Valdobbiadene, seltz
SAKURA SPRITZ
Sciroppo di rose, prosecco, seltz
ROYAL MALIBU
Vodka alla pesca, malibu, succo di cranberry
•••
ANALCOHOLIC Cocktail
SUNRISE
Granatina, sciroppo cocco, succo pompelmo
SUNSET
Granatina, sciroppo fragola, succo di lime, succo pompelmo, succo frutti di bosco
GRENADE
Granatina, sciroppo di fragola, succo cranberry, ginger beer
FOREST
Lime, menta, zucchero di canna, lemon soda
PEACHES
Granatina, succo di pesca, succo di arancia
KIRA
Sciroppo maracuja, succo papaya, sciroppo di cocco, succo mango
I Cocktail possono essere sostituiti con qualsiasi bevanda del menu beverage
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BLACK RICE Roll Classic
EBI ROLL
Tempura di gambero*, avocado, insalata, philadelphia, gambero* cotto, spicy cream, teriyaki, scaglie di tempura,
SALMON ROLL
Salmone* in tempura, insalata, salmone* scottato, avocado, teriyaki, kizami yuba
TUNA ROLL
Tonno* scottato, maio, philadelphia, tartare di tonno*, salsa al pistacchio di Bronte
WHITE RICE Roll Classic
YEN ROLL
Gambero* in tempura, insalata, philadelphia, gambero* cotto, ponzu, chutney di cipolla, scaglie di mandorle
JHAY ROLL
Salmone* scottato, avocado, zucchine grigliate, tartare di salmone*, spicy cream, anacardi
VEGGIE ROLL
Tempura di zucchine, maio, avocado, cipolla caramellata, scaglie di tempura
*Alcuni prodotti potrebbero essere solo stagionali.
I piatti o gli ingredienti contrassegnati con asterisco sono sottoposti ad abbattimento a temperatura negativa per garantire la qualità e la sicurezza come descritto nelle procedure del piano HACCP ai sensi del Reg. CE852/04
ALCOHOLIC Cocktail
BLU YAMA
Vodka, blu curacao, liquore al lychees, tropical blu
EXOTIC JUSU
Gin, sambuco, succo mango, sciroppo maracuja, sciroppo di papaya
LEMARLY
Sakè, sambuco, triple sec, sciroppo papaya, succo ananas
YAKUSHIMA ISLAND
Midori, gin, blu curacao, succo ananas, succo di limone fresco
LA VIOLETTA
Sciroppo violetta, prosecco di Valdobbiadene, seltz
SAKURA SPRITZ
Sciroppo di rose, prosecco, seltz
ROYAL MALIBU
Vodka alla pesca, malibu, succo di cranberry
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ANALCOHOLIC Cocktail
SUNRISE
Granatina, sciroppo cocco, succo pompelmo
SUNSET
Granatina, sciroppo fragola, succo di lime, succo pompelmo, succo frutti di bosco
GRENADE
Granatina, sciroppo di fragola, succo cranberry, ginger beer
FOREST
Lime, menta, zucchero di canna, lemon soda
PEACHES
Granatina, succo di pesca, succo di arancia
KIRA
Sciroppo maracuja, succo papaya, sciroppo di cocco, succo mango
I Cocktail possono essere sostituiti con qualsiasi bevanda del menu beverage
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BLACK RICE Burrito
KEN
Sashimi di salmone*, alga nori, cipolla caramellata, guacamole, philadelphia, avocado, edamame, semi di sesamo
SAMPEI
Gambero* argentino scottato con olio new style, alga nori, maionese, burrata alla menta, edamame, guacamole, chips di patate dolci americane
WHITE RICE Burrito
GOKU
Tartare di tonno*, cipolla caramellata, alga nori, guacamole, philadelphia, spicy cream, tobiko red
IYO
Tartare di manzo battuta a coltello cotta a bassa temperatura, alga nori, black beans, philadelphia, guacamole, chini sauce, black sesame seeds
*Alcuni prodotti potrebbero essere solo stagionali. I piatti o gli ingredienti contrassegnati con asterisco sono sottoposti ad abbattimento a temperatura negativa per garantire la qualità e la sicurezza come descritto nelle procedure del piano HACCP ai sensi del Reg. CE852/04
IL BENTO BOX
COMPONI IL TUO BENTO
APPETIZERS
Ebi gyoza *
(ravioli al vapore con gamberi)
Tartare di salmone *
(con salasa jalapeno)
Ebi hiro
(polpette di gamberi ed edamame fritte)
RICE AND PASTA
Riso saltato
(riso, uova e piselli)
Udon
(noodle giapponesi, gamberi, verdure miste, teriyaki, semi di sesamo)
Chirashi salmon
(riso nero sushi, sashimi di salmone, nikiri soy)
FISH AND MEAT
Yakitori mix
(spiedino di pollo e gamberi, verdure, teriyaki, semi di sesamo)
Tataki salmon *
(sashimi di salmone, scottato, semi di sesamo nero)
Tai
(orata al vapore, salsa amarillo spicy)
ROLL
Salmon roll *
(salmone in tempura, insalata, sashimi di salmone, avocado, teriyaki)
Tuna roll *
(tonno scottato, maio, phila, tartare di tonno, salsa dello chef)
Ebi roll *
(gambero di tempura, avocado, insalata, phila, gambero cotto, spicy cream, teriyaki)
SIDE DISHES
Insalata orientale *
(insalata, pesci misti scottati, salsa senape e miele)
Tempura di verdure
(verdure in pastella fritte 4 pezzi)
Goma wakame
(alghe wakame, olio di sesamo, salsa dello chef)
€ 15.00
ACQUA 500 ML. E CAFFE' INCLUSI
Valido solo a pranzo escluso festivi
Piatti gustosi e servizio veloce, ecco la proposta ideale per la tua pausa pranzo!
MENU LUNCH
(Escluso i festivi)
YAMASHITA € 14
• Insalata mista, pomodoro, avocado, carote, japonaise dressing, sashimi di tonno scottato, sashimi di salmone scottato, sashimi di branzino scottato.
• Goma wakame o miso soup.
• Uramaki 8pz. con salmone, philadelphia e pasta kataifi.
NAGASAKI € 14
• Insalata mista, pomodoro, avocado, carote, salsa dello chef, gamberi al vapore.
• Riso saltato con verdure e uova.
• Ebi gyoza 3pz.
ITSUKUSHIMA € 14
• Insalata mista, pomodoro, avocado, carote, japonaise dressing, sashimi di tonno scottato, sashimi di salmone scottato, sashimi di branzino scottato.
• Riso al vapore.
• Salmone alla griglia con salsa teriyaki.
FUKUOKA € 14
• Uramaki 8 pz. con tartare di tonno*, avocado, philadelphia, tonno scottato, arachidi, maio al wasabi.
• Carpaccio mix scottato ( salmone, tonno, branzino, gambero)*, pomodoro, lemon soy.
• Riso al vapore.
AKITA 14€
• Uramaki 8 pz. con salmone in tempura, insalata, philadelphia, salmone*, salsa arancia amara, scaglie di mandorle.
• Tartare di ricciola* con salsa new style.
• Pollo karaage.
SUSHI LUNCH € 15
• Nigiri* misti 4 pz., sashimi* misti 3 pz.
• Uramaki 8 pz. con gambero, insalata, avocado, salsa guacamole.
• Edamame o miso soup.
NEVADA 14€
• Sashimi 6pz.(salmone-tonno-branzino)*.
• Uramaki 8pz., branzino in tempura, mango, tartare di ricciola*, philadelphia, tacos.
• Ebi yaki udon.
TAKO 14€
• Insalata mista, polpo*, avocado, alga wakame, tacos, salsa den miso.
• Tempura di verdure 5 pz. maionese al wasabi.
• Nigiri* misti 6 pz, con salsa nikiri.
TUNA LUNCH 14€
• Tartare di salmone*, salsa jalapeno, caviale di ponzu.
• Tataki di tonno* in crosta di sesamo nero.
• Riso bianco, alga nori, semi di sesamo.
ELITE 15€
• Uramaki con black rice, gambero in tempura, insalata, tartare di salmone*, maio giapponese.
• Tacos con tartare di salmone*, tobiko, guacamole, philadelphia.
• Ravioli mix 4 pz.(gambero rosso, wagyu, king crab, verdure, salsa dello chef).
I menù lunch comprendono una bottiglia di acqua da 500 ml ed un caffé.
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